【英文标准名称】:Methodsoftestforspicesandcondiments-Determinationoftotalcapsaicinoidcontentofchilliesandchillioleoresins(high-performanceliquidchromatographicmethod)
【原文标准名称】:香料及调味品试验方法.第18部分:辣椒和干辣椒油树脂中总辣椒素含量测定(高效液相色谱法)
【标准号】:BS4585-18-1996
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:1996-02-15
【实施或试行日期】:1996-02-15
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:化学分析和测试;定量分析;食品;香料;液相色谱法;含量测定;测试条件;作料;食品检测;番椒;农产品
【英文主题词】:chemicalanalysisandtesting;quantitativeanalysis;foodproducts;spices;liquidchromatography;determinationofcontent;testingconditions;seasonings;foodtesting;chillies;agriculturalproducts
【摘要】:ThisPartofBS4585describesamethodforthedetermination,byhigh-performanceliquidchromatography(HPLC),ofthetotalcapsaicinoidcontentofwholeandpowderedchilliesandtheiroleoresins.
【中国标准分类号】:X66
【国际标准分类号】:67_220_10
【页数】:8P.;A4
【正文语种】:英语